Rixen Pale Ale
Rixen Bier, Kaufbeuren, Schwaben, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, Pale Ale
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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80% Rezension zum Rixen Pale Ale von Bier-Klaus
Im Kaufbeurer Biersalon schlägt das Herz des Bierfreaks höher.
Ein Wunder, dass der Laden bei den sparsamen Schwaben läuft.
Das Pale Ale ist bernsteinfarben mit starker Trübung. Die Blume ist überwiegend fein, der Geruch offenbart eine wunderbare Beerenaromatik, nach roten, süßen Beeren. Anfangs erscheint es sehr herb aber schnell wird die Herbe von der Süße des Malzkörpers eingebunden. Der Hopfen schmeckt wie gerochen nach roten, reifen Beeren und nach kräuterigem Hopfen. Der Durchgang ist süffig und ausgewogen, der Nachtrunk gut herb. Ein sehr schönes Pale Ale. Note zwischen 7 und 8, im Zweifel für das Bier.