Ratsherrn Cherry Pie
Ratsherrn Brauerei, Hamburg, Deutschland
- Typ Obergärig, Kirsch-Dubbel, Fruchtbier
- Alkohol 7.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt ein Benutzer
Bewertet mit 90% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension
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90% Sehr gutes Bier! von LordAltbier
Der Antrunk ist recht säuerlich und auch kräftige Malz-Noten sind erkennbar, es schmeckt deutlich nach Sauerkirschen. Der Mittelteil ist fast genauso wie der Antrunk allerdings kommt das Malz hier noch deutlicher zum Vorschein und bringt eine ganz feine Schokoladen-Note mit sich. Der Abgang ist fein-säuerlich und sehr kräftig malzig, es schmeckt fein nach Schokolade und nach Kirschen (erinnert etwas an Mon Chéri). Fazit: Ein sehr gutes, leckeres und gelungenes Bier. Gefällt mir sehr gut!
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Sauerkirschen, Kandiszucker, Hopfen, Orangenschale, Hefe