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Beer like star Quirlaer Katerbräu Berliner Weiße Bock

  • Typ Obergärig, Berliner Weiße
  • Alkohol 4.5% vol.
  • Stammwürze 11%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer
#33478

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Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
83% Avatar von Bier-Klaus

83% Rezension zum Quirlaer Katerbräu Berliner Weiße Bock

Avatar von Bier-Klaus

1. Verkostung Bierbasisstammtisch #7:
Die Farbe ist milchig gelb und sehr trüb mit sehr wenig feinem Schaum es riecht nach Milchsäure, auch im Geschmack zarte Milchsäure mit leichten Zitronen Noten. Sehr erfrischend.
80%

2. Verkostung:
Warum eigentlich Bock mit 4,5% ABV? Milchig gelb und wenig hefetrüb, der wenige Schaum fällt sofort zusammen. Es sieht aus wie Apfelsaft. In der Nase leicht apfelig und leicht säuerlich. Es schmeckt auch so, Cidre, trockener Apfelmost, minimale Restsüsse. Frische, knackige Säure, nicht übertrieben. Wunderbar. Nur als Bock ist es eine Themaverfehlung.
80%

Bewertet am