Das Pyraser Schwarzbier wird in der Nürnberger Alm als Hausbier unter dem Namen "Alm Schwarze" vom Fass ausgeschenkt. Es hat eine dunkelbraune bis schwarze Farbe und ist sehr blickdicht. Der hellbraune Schaum fällt schnell zusammen. Der Einstieg beginnt wenig rezent und gut vollmundig. Es schmeckt sehr wenig nach dunklem oder röstigen Malz. Der Nachtrunk hat nur sehr wenig Herbe zu bieten. Das kann man trinken, es gibt aber bessere Schwarzbiere.

Sehr süffiges Schwarzbier, der Schraubverschluss auf der Glasflasche ist super. Es schmeckt lecker und geht gut runter, kauf ich mir gerne wieder.