Die Holzhauer Weisse ist dunkel orange und hat einen hefigen Geruch. Sie ist sauer im Antrunk mit viel Hefe, hat aber so gut wie keine Fruchtnoten. Vielleicht etwas saure Birne. Es wurde Weizen-, Gersten- und Roggenmalz geschüttet, das zahlt sich aber geschmacklich nicht aus. Den gesamten Verlauf über bleibt es sauer, schlecht kann es nicht sein, es hat noch MHD bis Dezember. Saure Weißbiere finde ich im Allgemeinen nicht gut und dieses im Besonderen.

Das war vorerst das letzte Bier aus Niederbayern, ein bis zwei positive Rausreißer waren dabei, sonst nur durchschnittliche Masse. Da lob ich mir die oberbayerische Vielfalt.