Das Golden Ale dieser recht jungen Kleinbrauerei (woher kommt der Lohnsud?) sieht schön im englischen Pint-Glas aus: Wattige, nicht allzu langlebige Schaumkrone, hefetrübes Hell-Nussbraun, blumiger Kalthopfungsduft. Fein.

Der Antrunk ist gleich blumig-herb, bevor sahnekaramellige Malznoten sich elegant nach vorne bringen. Dazu eine süßlich-herbe Lindenblütenhonig-Note. Die Karbonisierung ist recht kräftig, was bei einem so niedrig-gradigen Ale ganz gut so ist. Der Körper wirkt dennoch (oder deswegen erst recht?) sehr schlank. Immer wieder umfangen einen aber die Hopfennoten und lassen nostalgisch Vor-Brexit-England-Urlaube in mir aufleben. Schöne Ale-Sessions mit Session Ales kommen mir in den Kopf.
Der Nachtrunk ist eingefärbt vom milden Malz, was die Hopfenbittere nussig wirken lässt. Auch an geröstete Maroni denke ich. Ganz leichte tropenfruchtige Noten schweben da auch herum.

Fazit: Englandurlaub, jetzt auch in Mittelfranken möglich! Eine Bereicherung der Brauereilandschaft, definitiv!