Das Pau Hana Bier mit 4,9% ABV ist ein Helles. Offenbar wurde inspiriert von Hawaii, das Etikett mit dem Totem spricht dafür. Und Das Motto auf dem Etikett "Inspiriert von der Welt, in Franken daheim". Das Bier ist goldgelb und leicht trüb, bedeckt von viel schneeweißem Schaum. Der Körper ist vollmundig und mittel gespundet. Im Geschmack viel Restsüsse und auch die schwefeligen Noten der untergärigen Hefe. Allerdings nicht dramatisch, die stören nicht. Ansonsten dezent fruchtige Noten vom Hopfen, echt schwer zu bestimmen, weil so gering, ich würde es mit Stachelbeere, Steinobst und einen Hauch Ananas beschreiben. Die Herbe ist gering, nach dem Schlucken bleibt der wenige fruchtige Hopfen am Gaumen haften. Der Ansatz gefällt mir gut aber in Summe ist es mir einfach zu süß.