Oud Beersel Oude Geuze Vieille - Barrel Selection Demi-Muids 42
Brouwerij Oud Beersel, Beersel, Vlaams-Brabant, Vlaams Gewest, Belgien
- Typ Geuze
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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90% Rezension zum Oud Beersel Oude Geuze Vieille - Barrel Selection Demi-Muids 42 von Bier-Klaus
Oud Beersel Oude Geuze Demi Muids 42 mit 6,5% ABV. Die Geuze wurde in alten 650 Liter Rotweinfässern gelagert. Vorbelegt waren diese mit Chateauneuf du Pape oder Bordeaux. Goldgelb und leicht trüb mit sehr wenig feinem Schaum. Es riecht intensiv nach Brett Hefen, muffig und animalisch. Der Antrunk beginnt ruhig und hochvergoren aber ein paar Moleküle Zucker sind noch vorhanden. Der Geschmack bringt eine zarte Säure, dazu trockenes Holzfass und etwas animalisches. Pferdedecke würde ich nicht sagen, dazu ist es zu dezent. Gewöhnungsbedürftig aber sehr gelungen.