Orca Brau Sylvaner Grapeale
Orca Brau, Nürnberg, Mittelfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, Saison
- Alkohol 7.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Orca Brau Sylvaner Grapeale von Bier-Klaus
Braukunst live 2018:
Beschreibung der Brauerei: "Kollaboration mit Olingerwein, 7,2% - knapp 3 Monate auf Sylvaner Trauben von Olingerwein gelagert, mit belgischer Saison- und Alehefe gebraut, feine Säure, Würze, Traube, trocken, stärker karbonisiert, mit Weinhefe flaschenvergoren."
Zur Verkostung:
Die Farbe ist heller Bernstein. Ich schmecke saure Trauben aber die Säure ist angenehm, der Traubengeschmack sehr intensiv. Die Rezenz im Verkostungsglas ist nicht so stark wie angegeben, das kann am Flaschenausschank liegen. Ein sehr erfrischender Wein-Bier-Hybrid.