Omission Gluten-Free Pale Ale
Widmer Brothers Brewing Company, Portland, Multnomah County, Oregon, USA
- Typ Obergärig, American Pale Ale
- Alkohol 5.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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75% Mission aus Portland von Peter E.
Ein interessanter Anspruch der Brauerei aus Portland, vollwertige und aromatische Biere anzubieten, die gleichsam Gluten-Frei sind und entsprechend empfindlichen oder erkrankten Menschen einen vollen Biergenuss bieten. Bei dem Omission Pale Ale gelingt das ganz gut.
Herrliches Kupfer funkelt im Glas, eine dezente Nase lässt die Aromahopfung vermuten. Im Duft und im Geschmack kommen die typischen Noten von Citra und Cascade zum tragen. Angenehm zurückhaltend, wie man es in einem Pale Ale erwarten darf.
Eine beerige Fruchtigkeit dominiert auch den Abgang. Eine leichte Getreidigkeit bahnt sich den Weg erst ganz nach hinten hinaus und wird eher über die Bitteraromen transportiert. Schöner Abgang, allerdings sehr kurz.
Ein angenehmes und ausgewogenes Pale Ale.