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Beer like star Oedipus Open My Eyes

  • Typ Sour Ale
  • Alkohol 6.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#33578

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
83% Avatar von Bier-Klaus

83% Rezension zum Oedipus Open My Eyes

Avatar von Bier-Klaus

Arrogant Sour Festival 2018:
Dass die Holländer von Oedipus geile Biere machen erfuhr ich zum ersten Mal beim BBST#4. Kein Wunder, dass sie sich auf dem Arogant Sour Festival mit zwei Bieren präsentieren dürfen. Das Open My Eyes ist ein Blend aus zwei verschiedenen Amber Ales, die mit Brettanomyces Lambicus verfeinert wurden. Das Bier ist dunkelgelb und komplett blickdicht mit extrem großer Haube. Der Einstieg beginnt sehr vollmundig und fast nicht sauer. Deshalb kann man auch den typischen Brett-Geschmack erkennen, der bei zuviel Säure untergehen würde. Die Brett Hefen schmecken hier fruchtig und leicht gewürzig, weder nach Tabak noch nach Pferdedecke. Ein schönes Bier.

Bewertet am

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