Heute treten zwei absolute Raritäten gegeneinander an, das Boon Schaarbeeckse Kriek aus 2018 mit 6% ABV und 250g Kirschen pro Liter (MHD ist im April 2039) und das Mort Subite Oude Kriek Lambic mit 6,5% ABV und 25% Kirschen (MHD ist im Dezember 2026). Beide Kriek kommen aus der grünen 0,375 Liter Flasche mit Sektkorken und Agraffe. Das Mort Subite ist hellrot wie eine Cocktail Kirsche und blank filtriert ohne jeden Schaum. In der Nase wenig Kirschen und deutliche Säure. Der Einstieg beginnt sehr sauer und sehr schlank. Auch im Geschmack hat man wenig Kirscharoma, dafür auch Holz. Das Mundgefühl ist extrem trocken. Das Mort Subite ist schwieriger zu trinken als das Boon, weil der Widerstand ziemlich groß ist. Trotzdem ist es das ehrlichere Bier.