Starkbier, Bock, 6.9% 
Hellgoldiger Bock mit recht süßem Duft. Der Geschmack ist grundsätzlich eher süß-fruchtig aber nicht zu stark ausgeprägt wie bei einem klassischen Bock. Beim Abgang gesellt sich noch eine gewisse Herbheit dazu.

Fazit:
Gefällig-leichterer Bock.

Der Bock aus Dornbiern ist ein recht einfacher Vertreter seiner Art. Es hat ein paar nete Töne, aber wirklich begeistern kann es mich nicht. Es ist nicht zu brutal und daher recht brav zu trinken. Keine wirkliche Herausforderung und kein wirklich herausragendes Bier.

Ein goldgelbes Bockbier das von einer weißen Schaumkrone geziert wird, wenn auch nicht gerade lange. Dezente süßliche Malznoten parent sich mit Anflügen von fruchtigen Aromen.

Süßer Antrunk, angenehme Säure, leicht bittere Nachtrunk.

Okay, aber nicht mehr.

Die goldgelbe blanke Farbe mit den vielen Kohlensäure-Perlen wird getoppt von einer cremig dichten Blume. Wenig Geruch.

Im Antrunk mild und wenig rezent folgt ein süßlicher runder, leicht würziger Geschmack mit wenigen alkoholischen Bitternoten.
Im Nachtrunk leicht gehopft und nur Spuren von Säure. Den Bock kann man gut trinken, der ist aber nicht herausragend.

8°C ist für dieses Bier zu kalt. Ich empfehle mindestens 10-12°C als Trinktemperatur.
Geruch nach leicht vergorenen Steinfrüchten, sämiger Malzkörper mit durchklingender Alkoholnote. Leicht nussig. Angenehme Perlage an der Zungenspitze. Im Nachtrunk eine schöne Hopfenbittere, die anhält.