New York Trip 12/22:

(Dosen)Bier zu kaufen in den Staaten ist nicht so einfach wie bei uns. Es gibt wohl Bier in jedem Supermarkt, jedoch in Mengen oft jenseits des Sixpacks. Mit einem Gewicht, dass keiner durch die City tragen mag.

Zumindest eine Dose von dem mexikanischem Modelo Especial konnte ich dort ergattern und auf dem Hotelzimmer genießen: Golden im Glas, der Schaum ist schneller weg als ich gucken kann.

Mild, getreidig mit einer leichten Honignote, nach hinten raus auch herber werdend. Da gibt es sicherlich schlechtere Pale Lager-Biere.
Insgesamt aber mit wenig Elan, aber auch ohne markante Fehlnoten trotz der deutlichen Mais-Süße im Nachhall, die aber auch nicht weh tut.

Die beste Biertestergattin hat aus Mexiko einige Biere mitgebracht. Das Modelo Especial ist mit 4,5% ABV um einen Prozentpunkt gehaltvoller als das Barrilito. Die Farbe ist goldgelb und glanzfein, der wenige Schaum ist relativ stabil. Das Modelo hat einen unangenehmen metallischen Geruch, wahrscheinlich vom Hopfenextrakt. Der Körper ist mittel vollmundig und angenehm rezent. Im Trunk ist er wieder da der Glucosesirup, breit bitter und ohne Restsüsse. Die unangenehmene Bittere zieht sich bis in den Nachtrunk hinein. Das hat ganz gut begonnen und stark nachgelassen

Sehr helle Farbe, kaum Schaumentwicklung. Malziger Geruch, Mais aber auch riechbar und vorallem schmeckbar. Bier ist recht wässrig, der Antrunk sehr dünn. Sehr mild, kaum Bitterkeit schmeckbar.
Denke in der heißen Sonne von Mexiko genießbar, aber mir scheint es hier doch recht dünn.

Das Bier riecht malzig mit einer gehörigen Note Mais. Abgesehen von der starken Wässrigkeit schmeckt es auch so (wobei der Mais deutlich überwiegt), abgesehen von einigen Fehlnoten...