"Aus der Kraft des Urspungs entstand dieses einzigartige Bier aus hochwertigen alten Urgetreiden gebraut. Dieser Ursprung wertvollen Getreides liegt in unserer Biodynamischen Landwirtschaft im burgenländischen Seewinkel. Einkorn, Dinkel und Emmer sind die ältesten Getreide der Welt und gelten als Vorläufer heutiger Weizenarten. EInkorn bestimmt den fein-würzigen, zart-nussigen Geschmack. Es weist deutlich höhere Gehalte an Mineralstoffen und Aminosäuren auf und zählt zu den erlesensten Getreiden. Das Ergebnis: ursprünglich und unverwechselbares Bier unfiltriert - voller Geschmack.", spricht das Etikett.
EIn gutes,vollmundiges Bier gebraut unter dem "Demeter"-Siegel.