Maxlrainer Jahrgangsbier 2012
Schlossbrauerei Maxlrain, Maxlrain, Bayern
- Typ Untergärig, Dunkler Doppelbock
- Alkohol 7.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Das Jahrgangsbier basiert auf dem Jubilator Doppelbock, ist nur länger gelagert. Die Farbe ist tiefschwarz, Schaum ist keiner vorhanden.
Der Antrunk gestaltet sich sehr viel schlanker als beim "frischen" Jubilator. Der Geschmack ist rund und süffig. Allerdings habe ich den Eindruck, dass die Tiefe und Struktur im Geschmack durch die Lagerung zum Teil verloren gegangen ist.
Der Geschmack ist ausgewogen aber spannender ist der "frische" Jubilator auf alle Fälle.