M'ANIS Es, Io, Super-Io Instinctus
M'Anis, Via Donato Casagrande 3, 31044 Montebelluna, Italia
- Typ Obergärig, Bock
- Alkohol 7.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum M'ANIS Es, Io, Super-Io Instinctus von Bier-Klaus
Bierbasisstammtisch #5:
Die Farbe ist dunkles Kupfer, bedeckt von dunkelbraunem gemischtporigem Schaum. Es hat einen intensiv rauchigen Geruch wie ein Schlenkerla. Der Körper ist ruhig und nicht zu vollmundig, der Geschmack ist geprägt von der starken Malzsüße, die den Rauch optimal einbettet. Im Geschmack kommt vom Rauchmalz viel weniger an als der Geruch vermuten ließ. Haselnuss ist auch dabei. Ein sehr süffiges Rauchbier, bei dem man den vielen Alkohol nicht erkennt.