Maisel & Friends Wheat Ale
Brauerei Gebrüder Maisel, Bayreuth, Bayern
- Typ Obergärig, Weissbier
- Alkohol 5.1% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Maisel & Friends Wheat Ale von Bier-Klaus
Braukunst Live 2014.
Während die Marc's, Jeff's und Stefan's Biere die obere Preisklasse der neuen Maisel&Friends Kollektion darstellen, soll es darunter "alltagstaugliche Biere" geben. Dazu gehören das M&F Pale Ale sowie das M&F Wheat Ale, wobei an den Rezepturen noch gefeilt wird, d.h. was letztendlich auf den Markt kommt steht noch nicht fest.
Beim Wheat Ale handelt es sich um ein mit Brewers Gold, Amarillo und Cascade hopfengestopftes Weißbier. Die Farbe ist gerstengelb, trüb mit wenig feinem Schaum. In der Nase leicht blumige Aromen vom Hopfen. Der Antrunk ist schlank und säuerlich, der Malzkörper ist zu schwach, hinzu kommen Nelkenaromen. Der Nachtrunk ist schlank und säuerlich, leicht und etwas wässrig.
Der Körper des Bieres ist zu schlank als Basis für die Hopfenaromen.