Lille Stout
- Typ Stout
- Alkohol 7% vol.
- Stammwürze 17%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 12-14°C
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Lille Stout von illsucuk
Übers Wochenende in Kiel gewesen, dort dieses Stout als Teil eines Probier-Sixpacks mit 6 Sorten der Brauerei erstanden.
Stout-typisch dunkles Braun mit ordentlichem, creme- bis beigefarbenem Schaum.
Malzig, aromatisch und komplex. Weiches Gesamtbild, die 7% halten sich im Hintergrund und lassen Platz für den erdigen Kaffee mit Grapefruitnoten, der sich entfaltet. Angenehme Süße bleibt bis zum Ende.
Dieses Bier ist kalt nur mittelmäßig, knapp unter Raumtemperatur entfalten sich die Aromen erst richtig. Der erdige Kaffe weicht einem würzigen Charakter mit Honig und Minztönen.
Eins meiner Lieblingsbiere und mein Favorit von lille.
66% Rezension zum Lille Stout von Linden09
Die einfachsten Etiketten der Welt. Dafür steht die Brauerei aus Kiel. Diesmal ins altrosa.
Das Stout steht dunkelbraun im Glas, dazu gibt es etwas dunkelbeigen Schaum.
Süßliche Nase: viel Karamell, etwas Schokolade
Malziger Antrunk, schön weich, gut trinkbar trotz der 7 Umdrehungen. Insgesamt süßlich-karamellig und erdig zu Beginn, dann kommt eine angenehme Herbe. Die malzige Süße bleibt aber dominant. Gebraut mit dem englischen East Kent Golding-Hopfen.
Kaffee- oder Espressonoten fehlen hier völlig. Dafür Anleihen von viel Sahne-Karamell und untenrum holzig-erdige und vegetale Noten.
Nicht unbedingt meins, aber interessant und schön hergerichtet.