Lauterbacher Stephani Weisse
Privatbrauerei Lauterbach, Lauterbach
- Typ Obergärig, Weizen
- Alkohol 5.5% vol.
- Stammwürze 12.8%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
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71% Rezension zum Lauterbacher Stephani Weisse von Florian
Da erwartet man eine Blonde und bekommt eine Brunette mit cremiger Schaumkrone ins Glas. Aber Schluss mit dem Vergleich, sonst wäre der jetzige Vergleich mit dem brotigen Geruch doch recht komisch.
Der Antrunk ist vollmundig hefig und brotig. Der Körper ist rund, weich, malzig, leicht süßlich und trocken brotig. Die beiden letzten Eindrücke erinnern mich an Brot mit Zuckerrübensirup, obgleich das leicht Metallische in diesem Bild stört. Der Abgang ist für mich zu wässrig, sonst aber beständig.