Kronprinz / Sonnenbräu Sonnenprinz
Kronprinz, Bamberg, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Pils
- Alkohol 5.5% vol.
- Stammwürze 12%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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90% Rezension zum Kronprinz / Sonnenbräu Sonnenprinz von Bier-Klaus
Das Pils ist ein Collaboration Sud zwischen Kronprinz und dem Sonnenbräu Mürsbach, es hat 12 Grad Plato und 5,5% ABV, die IBU sind unbekannt. Hellgelb und blank mit viel feinem Schaum. Es hat eine ganz dezente Hopfenaromatik in der Nase. Der Körper ist nicht so schlank wie ein normales Pils aber mit 12P und 5,5% ABV war das klar. Der Körper ist auch nötig, um die starke Hopfung der unzähligen Hopfensorten abzufedern. Da wurden Magnum, Perle, Cascade, Opal, Smaragd, Select, Polaris und Tradition verwendet. Ich kann der Karte nicht folgen, was den Geschmack betrifft. Zitrus sollte vom Cascade kommen, ist aber nicht zu schmecken. Überhaupt kann ich die einzelnen Sorten nicht differenziert schmecken sondern nur ein wunderbares Aroma aus diesem Hopfen Konglomerat, das an frische Dolden erinnert. Hier und da spitzt eine Frucht oder ein anderes frisches Aroma hervor aber für mich nicht zuordenbar. Genug der Details, ein sensationelles Pils, guter Unterbau und sehr herb in der Hopfenaromatik. Der Sonnenprinz hätte es verdient auf die Dauerkarte zu kommen.