Der Helle Riesling Bock ist in Zusammenarbeit von Kraftpaule und Kesselliebe aus Stuttgart entstanden. Das ist eine Kreuzung aus Cannstatter Zuckerle Riesling und hellen Bock. Er ist mit Bier- und Sekthefe vergoren und beinhaltet 10% Traubenmost. Ist also nach Deutschem Reinheitsgebot ein Biermischgetränk. Gebraut wurde er bei Kühn Kunz Rosen in Mainz.Der Bock ist orangefarben, naturbelassen und riecht weinartig. Im Geschmack habe ich natürlich beides, leichte Weißweinnoten aber der Bockbiercharakter geht dadurch nicht komplett verloren. Die Rezens ist etwas höher als sie bei einem Bock sein sollte. Das ist nicht ganz meine Geschmacksrichtung aber weil der Bock etwas Herbe und auch Süße mitbringt hält sich alles noch im erträglichen Rahmen. Manche würden jubilieren bei solch einer Zusammenstellung, ich ertrage es mit Würde.