Beim Teicher gibt's den besten Dotsch. Dotsch ist oberpfälzer Dialekt für Reiberdatschi auf oberbayrisch oder Kartoffelpuffer auf hochdeutsch. So extrem knusprig habe ich das Gebäck noch nie gegessen, dazu Apfelmus, einfach perfekt.

Zum Essen gehört ein Zoigl:
der hat eine Farbe wie dunkler Bernstein und ist fast blank filtriert. Der Antrunk ist sehr sehr ruhig und demzufolge gibt es auch fast keinen Schaum. Im Geschmack sehr vollmundig, sehr malzig und sehr würzig. Die Hopfung ist spürbar aber weniger als bei den Nachbarn. Der Zoigl ist sehr ausgewogen und harmonisch. Zum dezent herben Nachtrunk kommt eine zarte Säure, die das Bier trotz der fehlenden Rezenz sehr frisch und spritzig macht. Wie schon geschrieben, die Unterschiede sind marginal. Aber wenn ich einen Lieblings-Zoigl habe, dann den Teicher. Den zweiten Platz teilen sich der Bahler und der Schafferhof.