Kitzmann Weißbier
Kitzmann Bräu, Erlangen, Bayern
- Typ Obergärig, Weizen
- Alkohol 5.6% vol.
- Stammwürze 12.6%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
- Probier mal sagt kein Benutzer
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— Die Bewertung ist hinfällig von Zoiglmeister
Die Brauerei Kitzmann ist geschlossen. Es handelt sich hier entweder um den Abverkauf der Restbestände oder um einen Lohnsud der Kulmbacher Brauerei die die Markenrechte der Brauerei Kitzmann erworben hat
65% Ansprechend von ppjjll
Das Weißbier aus dem Hause Kitzmann ist sehr ansprechend. Optisch ein sehr schönes Bier mit großer Schaumkrone, die recht stabil ist. Riecht leicht säuerlich-fruchtig. Guter Antrunk, der Körper ist etwas wässrig und der Abgang ein wenig sauer.Im Sommer bestimmt ein toller Durstlöscher. Würde es knapp oberhalb dem Durchschnitt einsortieren. Bei mir übrigens mit 5,4 %.
79% Eines der besten Kitzmann-Biere von chri0311
Kitzmann polarisiert, das goldgelbe Weizen (wie das Etikett) ist jedoch eines der besten Biere im Segment der Brauerei. Es schenkt sich sehr schön ein, die Farbe ist äußerst ansprechend, auch der Schaum verschwindet nicht sofort wie bei den meisten Kitzmann-Bieren. Es erscheint zu Anfang etwas sauer, dieser Eindruck legt sich schnell wieder, liegt vielleicht an der starken Kohlensäure. Danach tritt die fränkische Würzigkeit auf den Plan, das Weizenmalz schmeckt man stark heraus, was mir gut gefällt. Im Abgang finden sich die, für Weissbier typischen, gut komponierten Fruchtnoten. Zuletzt sei noch gesagt, dass dieses Bier ohne Hopfenextrakt gebraut wurde, im Gegensatz zu den restlichen Bieren der Kitzmann-Brauerei.