Ein nettes Geschenk, das ich im Rahmen eines Braukurses erhalten habe. Das Bier ist dunkelgelb und leicht trüb, mit wenig gemsichtporigem Schaum oben drauf. Der Geruch ist sehr würzig. Auch der Geschmack ist sehr würzig und kernig, wie viele fränkische Landbiere. Die Textur ist wenig rezent und schön vollmundig für nur 11,4° Plato. Getreide- und Malzaromen sowie im Abgang eine gute Hopfenbittere. Das Zwickl gefällt mir sehr gut, weil es für den wenigen Alkohol sehr geschmackvoll ist und gut gehopft noch dazu.