Kauzen Festbier
Kauzen-Bräu, Ochsenfurt, Bayern
- Typ Untergärig, Festbier/Märzen
- Alkohol 5.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6-8°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
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62% Rezension zum Kauzen Festbier von Weinnase
brillantes goldgelb; nur kurz vorhandene Schaumkrone;
sehr weiche, etwas "süßliche", Malz-betonte Nase;
frischer, zunächst von Kohlensäure geprägter Ansatz; gute Fülle, rund, wenig Malzaromen, kaum Hopfenbittere. Die frische Kohlensäure überdeckt gewissermaßen den eher langweiligen Geschmack. Der Nachhall ist relativ eindimensional. Unkompliziertes, eher auf Spritzigkeit angelegtes Festbier. Ich hätte mir etwas mehr "Kauzigkeit" gewünscht.