Kasteel Hoppy
Castle Brewery Van Honsebrouck, Ingelmunster, Belgien
- Typ Obergärig, Pale Ale
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Kasteel Hoppy von Bier-Klaus
Obergärig eingebraut mit rein belgischen Hopfensorten. Das Bier glänzt goldgelb bis bernsteinfarben im Glas. Sehr feiner aber nicht stabiler Schaum. Frischer, hopfiger Geruch nach Karamell, Waldhonig und Honigmelone. Der Antrunk ist zunächst vollmundig, gut rezent, leichte Hopfenbitternoten am Gaumen, gut eingebunden in den Malzkörper. Am Anfang des Nachtrunks dominiert kurz der Malzkörper mit der Honigmelone, dann treten die Hopfennoten in den Vordergrund und halten lange an.