Pilsen wird dominiert von der riesigen Pilsner Urquell Brauerei, die einen Ausstoß von über 30.000 hl pro Tag hat! Davon nur einen Steinwurf entfernt gibt es die Gasthausbrauerei Groll, die sich ebenfalls mit dem berühmten niederbayrischen Braumeister schmückt, der das erste Bier Pilsner Brauart kreiert hat. Im gemütlichen Gastraum genehmige ich mir erstmal ein Dunkles.

Das ist dunkelbraun und vollkommen blickdicht mit einer Blume aus hellbraunem feinem und dichtem Schaum. Es hat eine extrem röstige und dunkelmalzige Nase. Im Antrunk deutliches Fassaroma, das kommt davon, dass das Bier zwei Monate in Eichenfässern gelagert wird. Der Antrunk ist sehr wenig gespundet aber keinesweg schal sondern frisch. Der Geschmack bietet feine Röstaromen auf einem feinen cremigen Körper. Dazu dunkle Schokolade aber nicht süß. Der Nachtrunk endet mit dezentem Kaffeearoma und zarter Säure, wie ein richtiger Kaffee auch. Die Röstaromen verbleiben lange am Gaumen und bringen Freude.

Ein hervorragendes dunkles Bier.