Jacobator Weissbier Doppelbock dunkel
Familienbrauerei Jacob, Bodenwöhr, Oberpfalz, Bayern
- Typ Obergärig, Weizendoppelbock
- Alkohol 7.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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82% Rezension zum Jacobator Weissbier Doppelbock dunkel von Daniel McSherman

Die Farbe ist nicht wirklich anregend, aber durchaus stiltypisch schokoladenbraun, sehr trüb mit heller Schaumkrone. Geruch ist malzig, wurzig, mit Nelkennoten. Geschmack würzig, Nelken, leicht pfeffrig, etwas Milchschokolade.
91% So schmeckt Weihnachten! von CaptainFriendly

Eigentlich skurril, wenn man bedenkt, was man so als Weihnachtsbier vorgesetzt bekommt, daß ich das dafür hernehmen würde, das sich gar nicht als ein solches versteht.
Die dunkle Version des Jacobator hat mich aus Sedats Adventskalender angesprungen. Er ist dunkelbraun mit einer ziemlich feinen Schaumkrone und duftet nach Bananen mit einer würzigen Nelkennote. Der Antrunk ist kräftig und fruchtig mit einem schönen nelkig-zimtigen Aroma. Der Körper ist vollmundig, der Abgang ist wunderbar aromatisch.
Wenn ich es mit der Weihnachtslaune hätte, würde mich dieses Bier wohl am ehesten dazu bringen. Es ist sehr süffig und kommt beinahe ohne wahrnehmbare Alkoholschärfe aus. Daumen hoch (alle beide)!