Jacob JBB Bourbon Bock mit 7,3% ABV, Flasche 113 von ?. Das ist mit einem Liter eine Größe, die ich mir gerne gefallen lasse. Ob das Bier gechipped oder in Bourbon Fässern gelagert wurde, erfährt man nicht. Ich würde auf Chips tippen, die geringe Spundung spricht für Fass. Die Farbe ist sehr speziell, etwas zwischen dunklem Kupfer, dunklem Orange und dunklem Kirschrot, dazu glanzfein filtriert. Blume bildet sich keine. In der Nase intensive Vanille und Bourbon. Der Körper ist gut vollmundig und sehr wenig gespundet. Es dominiert ein samtig weiches Bourbon Aroma auf dem sehr süßen Malzapparat, dazu kommen eine minimale Bittere vom dunklen Malz, süße Karamell Noten, Rumrosinen und sehr wenig Alkohol. Das ist ein sehr gut zu trinkendes Barrel Aged Bier. Was dem JBB zu einem sehr guten Bier fehlt ist auf jeden Fall Tiefgang und Komplexität. Als Einstieg in die Welt der fassgelagerten Biere aber sehr gut geeignet.