Das Blonde von Innis & Gunn aus der Hauptstadt Schottlands schäumte voller Vorfreude aus der Flasche und duftete dabei hopfig, nach dem hopfenverwandten Hanf und wunderbar nach Vanilletabak.

Der Einstieg wartet mit einem ziemlich markanten Vanilleton auf. Der Körper ist eher säuerlich und kommt wohl vom getoasteten Holzfass, in dem das Bier ausgebaut wurde. Das erklärt dann wohl auch die Trockenheit und den Eindruck von viel Tannin. Das Bier verliert aber nichts von der Vanilligkeit und Fruchtigkeit, wirkt aber etwas leichtfüßig. Der Abgang ist letztlich sehr trocken, sauer, aber auch weich.

Abschließend kann man sagen, dass das Innis & Gunn Blonde wohl nicht zu allem passt, wohl aber ideal zu einem abklingenden Tag mit einer Pfeife.