Das Insane Ale von Hops, ein Imperial American Ale, wird heute verkostet. Ich habe es in einer 0,33 l Gourmet Flasche. Ein deutsches Kraft Bier steht da in Englisch drauf! Wie lustig! :) Das MHD ist leicht überschritten, was sich nicht groß auswirken dürfte. 19,3° Plato Stammwürze und 8,2 % Alkoholgehalt stehen zu Buche. 90 IBU Bittereinheiten sind schon eine Hausnummer. Ob ich dafür 7 verschiedene Hopfensorten (alle amerikanisch) brauche, sei mal dahingestellt.

Das Bier ist trüb und bernsteinfarben. Es wird von einer kleinen, mischporigen Schaumhaube bedeckt. Ein deutlicher Hopfengeruch strömt aus dem Glas. Trotz zeigt sich Antrunk anfangs gut malzig. Schnell setzt sich dann die Hopfenbombe durch. Auch schmecke mehr bittere und kräuterige Aromen. Früchte kommen da kaum durch. Die Rezenz hält sich in Grenzen. Der Abgang ist bitter. Mit herb ist er nicht mehr zu beschreiben. Es gibt Biertrinker die so etwas lieben. Ich gehöre dazu! :)

Das Strong Ale wurde ausschließlich mit amerikanischen Hopfen gebraut. Im Glas ist es gelb, trüb und hat wenig gemischtporigen Schaum. Der Geruch ist hopfig kräuterig. Im Antrunk schmecke ich einen sehr kräftigen Malzkörper, in den die Hopfung gut eingebettet ist. Der Körper ist vollmundig und wenig rezent. Er ist in der Lage die sehr kräuterige und wenig fruchtige Hopfung zumindest teilweise auszugleichen.

Das Bier ist hammerhart!