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Beer like star Hoppebräu Beast

  • Typ Obergärig, India Pale Ale
  • Alkohol 6.9% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer
#29813

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
83% Avatar von Bier-Klaus

83% Rezension zum Hoppebräu Beast

Avatar von Bier-Klaus

Craftbierfest Wien 2016:

Markus Hoppe verläßt seine Linie der relativ mild gehopften Biere und legt mit dem Beast ein stark gehopftes West Coast IPA auf. Die verwendeten Hopfensorten sind Cascade, Nugget, Crystal und Chinook.

Das IPA hat einen vollmundigen, malzigen Unterbau ohne eigenen Geschmack. Dann wird es sehr hopfig herb, anfangs noch leicht fruchtig, nach dem Schlucken breit und stark herb vom Nugget. Das ist doch kein reines West Coast IPA sondern die hoppesche Interpretation davon. Das gereicht dem Bier absolut zum Vorteil, denn auch nach meiner Meinung braucht eine starke Hopfenbittere einen guten Unterbau. Das ist hier vollkommen gelungen. Sehr herb, trotzdem sehr gut trinkbar.

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