Das Bier ist fast rubin- oder himbeerrot mit einer üppigen, aber nicht sehr langlebigen Schaumkrone. Der Duft lässt an etwas Minze und viel süße Beeren denken. Dass dieses Lager kaltgehopft ist, riecht man sofort.

Der Antrunk ist bitterer als erwartet, aber nicht auf der finsteren Seite der Macht. Da ist aber gleichzeitig ein eher süßes Malzfundament, das zusammen mit der feinperligen Karbonisierung und leichten Zitrusaromen fast an Limo denken lässt. Im Mittelteil drängt sich die Hopfung wieder vor: Minzfrische und ein Hauch Grapefruit.
Im Abgang verklingt das Ganze schnell und lässt einen sacht bitteren Hopfengrundton zurück.

Fazit: Laut Etikett ist dieses Lager gestopft mit frisch gepflücktem Perle-Hopfen. Also kein exotischer Kracher, sondern wortwörtlich ein heimischer Hopfen frisch aus dem Garten der Bamberger Brauerei/Gärtnerei. Sehr trinkbar, sehr mild.