Hofstettner Kübelbier
Brauerei Hofstetten, Adsdorf, Oberösterreich, Österreich
- Typ Untergärig, Kellerbier
- Alkohol 5.3% vol.
- Stammwürze 11.9%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
73% Ein Gaumenschmeichler von THORsten74
Helles Gelb, leicht getrübt und eine feinporige, üppige Schaumkrone so steht das Hofstettner Kübelbier vor mir im Testglas. Ein Kellerbier mit 5,3% Alkohol. Dezent malziger Geruch. Im Einstieg ist es mild, malzig leicht kräftig. Getreidig, brotig harmonisch im Mittelteil. Der Hopfen ist im Ausklang sehr schüchtern und praktisch nicht zu schmecken. Mildes, süffiges Kellerbier. 8 Kronkorken
68% Mit dem Kübel aus dem Keller von goldblumpen
Dieses Zwickel-Bier gibt es auch schon länger und es erfreut sich großer Beliebtheit.
Den Namen verdankt es dem Faktum, dass früher, als die Brauerei noch eine Hausbrauerei war, das Bier aus dem Keller mit einem Flaschenzug in Kübeln (Eimern) direkt in den Schankraum gehoben wurde.
Dabei bleib es immer frisch und es gab kein abgestandenes Bier in irgendwelchen Leitungen.
Dies wird zwar heute nicht mehr gemacht, aber das Bier ist geblieben. Es ist ein malziges, vollmundiges Bier, von dem man gerne ein paar Kübel trinken kann.
83% Rezension zum Hofstettner Kübelbier von Bier-Klaus
Farbe goldgelb, leicht trüb. Leicht malziger Geruch. Antrunk mittel vollmundig, malzig, brotig. Mittel rezent. Leicht süßlich und fast keine Hopfennoten im Nachtrunk. Rund und süffig.