Ich weiß nicht wer das Bier angelegt hat aber das Hofmark Zwickl ist ein Bio-Bier. Es ist goldgelb und hat einen süßen malzigen Geruch. Der Geschmack ist malzig und leicht süß mit wenig Herbe. Eine leichte Säure stellt sich der Süße entgegen. Der Körper ist mittel vollmundig, die Spundung hält sich auch im mittleren Bereich auf. Im Nachtrunk gibt es doch noch etwas mehr Herbe auf die Zunge. Dennoch bleibt das Zwickl im Durchschnitts-Bereich verhaftet.