Das Hödeken Bräu India Pale Ale ist eine rotbraune Erscheinung mit marginalem Grünstich und stabiler Schaum sieht anders aus. Im Einstieg ist es harzig und man kann den rohen Hopfen förmlich schmecken; Münchner Malz bestimmt das Malzbild. Der Körper ist nicht ganz rund und die fehlende Rezenz machen es ein wenig platt. Der Abgang ist fruchtig, jedoch die eingekochte Variante von fruchtig. Dazu gesellt sich eine hefige, ganz leicht lackige Note.

Dieses IPA geht es eher in Richtung englisches IPA, was etwas im Gegensatz zur Aussage „Die bombastischen Trauben- und Fruchtaromen werden über spezielle Hopfensorten mittels Kalthopfung ins Bier gebracht.“ steht. Zumindest würde ich hier eher ein American IPA erwarten. Aber Details, es geht ja letztlich darum, ob es schmeckt oder nicht. Insgesamt tut es das auch, wenngleich die Qualität nicht überragend ist. Immerhin schmeckt man, dass es nicht industriell hergestellt ist.

Ein rötliches Bier mit einer kräftigen, cremigen und sehr stabilen Schaumkrone. Im Geschmack malzig, hopfenaromatisch und fruchtig (Trauben, Grapefruit, Zitrus). Im Antrunk lebendig und frisch. Der Körper ist weich, vollmundig und ausgewogen. Eine deutliche Bittere begleitet in den lang anhaltenden fruchtig-malzigen Abgang.