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Beer like star Himburgs Braukunstkeller Amarsi

  • Typ Obergärig, Double IPA
  • Alkohol 8.1% vol.
  • Stammwürze 18%
  • Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 65% von 100% basierend auf 5 Bewertungen und 3 Rezensionen

#30436

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Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 5 Bewertungen
78% Avatar von Daniel McSherman
75% Avatar von ElftbesterFreund
63% Avatar von Bier-Klaus
56% Avatar von Bierbeiner
52% Avatar von Bieriesch

52% durchschnittliches DIPA

Avatar von Bieriesch

Das wunderschönes kupferfarbene DIPA mit normal festem Schaum sieht sehr ansprechend aus. Der Geruch lässt auf hohe Bitterkeit schließen, was allerdings im Antrunk dann eher fehlt. Leicht fruchtig im Geruch, irgendwie auch harzig - nicht schlecht.

Im Antrunk merkt man gleich, dass gut Kohlensäure dabei ist. Die Bittere zieht sich von Anfang an fein durch. Der Körper ist meiner Meinung nach eher mittelmäßig - als ob man nicht die richtige Balance gefunden hätte - zu unausgewogen. Der Abgang ist dann nochmal richtig schön Bitter, aber die Kohlensäure spielt wieder eine übergeordnete Rolle hier. Die 8,1% sind meiner Meinung nach entweder gut versteckt, oder ich werde sie nie finden :-)

Es gibt mit Sicherheit bessere DIPA´s - aber man kann es schon mal testen.

Bewertet am

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78% Rezension zum Himburgs Braukunstkeller Amarsi

Avatar von Daniel McSherman

orange, fast klar mit weißem Schaum. Geruch fruchtig, malzig. Antrunk süßlich malzig, leicht karamellig. Geschmack ist recht fruchtig, herb, leicht kräuterig, etwas trocken. Insgesamt ausgewogen.

Bewertet am

63% Rezension zum Himburgs Braukunstkeller Amarsi

Avatar von Bier-Klaus

Ich bin gar nicht sicher, welches Amarsi ich verkoste. Mit 8,4% ABV und MHD 27.11.16 dürfte es eines der ersten neuen Amarsi sein.
Gebraut und abgefüllt bei Hofmark in Loifling bei Cham in der Oberpfalz, als Hersteller steht aber noch Braukunstkeller Michelstadt drauf.
Der neue Braukunstkeller hat seinen Sitz in München.

Das "neue" Amarsi ist kupferfarben und leicht trüb, es bildet sich fast kein Schaum. In der Nase extremer Simcoe Geruch nach unreifen Beeren, sehr herb. Der Antrunk ist vollmundig aber nicht extrem, das Bier hochvergoren. Der Geschmack ist extrem herb vom Simcoe Hopfen, wieder die unreifen Stachelbeeren und unreife, bittere schwarze Johannisbeeren. Wenigstens nur geringer Cat Pee. Keine Restsüße, extrem trocken im Abgang und sehr herb am Gaumen. Mir fehlen die fruchtigen, kräuterigen Amarillo Aromen vollkommen.

Das hier ist sicher ein Übergangssud gewesen, den finde ich zu extrem herb und zu wenig fruchtig, muss ich nochmal verkosten, der war nichts.

Bewertet am