Schaum: mittelporig und recht wacker; im Trunk schön am Glas anhaftend
Farbe: helles Bernstein, glanzfein
Geruch: leicht getreidig, leicht fruchtig

Antrunk: Wuchtig-fruchtig und sofort als Bock-Antrunk erkennbar. Intensive Töne von Akazienhonig und Früchten wie Johannisbeere, Himbeere und Stachelbeere, gerne in Rumtopf-Form. Das ganze ist nicht nur fruchtig, sondern auch ein bisschen prickelnd. Mir fällt dazu allen Ernstes „beschwipster Apfelkuchen“ ein oder, was aufs Selbe hinausliefe, Bratapfel mit Eierlikör. Die muntere und feine Perligkeit hält den Bock auch im Mittelteil recht frisch, was mir bei der Schwere ganz recht ist.

Nachtrunk: Auch hier beherrscht Süße statt Hopfung das Terrain.

Fazit: Ein kräftig-süßer Vertreter seiner Art. Man muss auf einen schweren und süßen Bock gefasst sein - meine Stimmung heute Abend traf er sehr gut.