Gut sieht sie aus, die ½ Liter Keramikflasche mit dem Naturkorken und dem Sektverschluss, die das Hertog Jan Dubbel beinhaltet.

Das leicht trübe, obergärige Bier hat eine rubinrote Farbe und wird von einer kleinen, bräunlichen Schaumhaube bedeckt. Es hat 7,3 vol. % Alkohol und es hat nach Angabe der niederländischen Brauerei eine zweite Gärung in der Flasche stattgefunden. In der Nase zeigen sich süßliche, weinige Noten. Der Antrunk ist dann wenig rezent, gut süß und mastig. Ich weiß nicht warum da unbedingt Zucker beim Brauen verwendet werden muss, da wird nur der Geschmack mit verfälscht. Außer etwas Schokolade und Dörrpflaume passiert da geschmacklich nicht viel. Im Abgang versöhnt dann eine herbe Hopfennote etwas mit der übertriebenen Zuckerigkeit.

Also mir ist das ganze zu süß. Ich brauche das Hertog Jan Dubbel nicht mehr. Aber immerhin habe ich jetzt eine dekorative Flasche die sich ausgezeichnet als Blickfang im Regal macht. Das ist doch auch was wert!

Also erstmal muss ich sagen, das ich diese Tonflaschen mit dem Korken drauf sehr schön finde, das Etikett ist ebenfalls schön gestaltet und passt wunderbar zu der schicken Flasche!

Der Antrunk ist angenehm säuerlich, malzig-süßlich und man erkennt etwas spritzigen Hopfen - insgesamt kommt der Antrunk sehr frisch und erfrischend daher. Der Abgang ist zunächst einmal ein ganz bisschen sauer und auch spritziger Hopfen ist erkennbar - dann kommt eine Malz-Note dazu welche etwas an Schokolade erinnert, es bleibt aber weiterhin leicht säuerlich mit spritzigem Hopfen im Unterton! Eine Alkohol-Note merkt man so gut wie gar nicht.
Fazit: Ein Spitzen-Bier mit schönen Aromen welche alle auf einander abgestimmt sind - ein sehr harmonisches Bier erster Klasse. Es passt einfach alles zusammen von der Flasche und dem Etikett bis hin zum Geschmack,
I ♥ this Beer! Ich bin begeistert, gerne wieder!