Beim Sommerbier von der Hausbrauerei Altstadthof handelt es sich um ein leichtes untergäriges Lagerbier mit 4,2 % vol. Alkohol. In einem hellen Gelbgold steht es opaltrüb mit sahniger, am Glasrand haftender Schaumkrone im Glas und pflegt dort einen subtil hopfigen, grasig-fruchtigen Geruch.

Mit hopfig-frischem Unterton geht es in den gut karbonisierten Antrunk. Wiesenkräuter, Orange und Zitrone definieren den leichten Geschmack, dem mildes Pilsner Malz zur Seite steht. Sehr leicht und sommerlich zeigt sich der Körper, dem man die geringe Stammwürze auch anmerkt. Getreidige Noten mit grasig-herber Untermalung leiten den angenehm hopfigen Abgang ein.

Bei entsprechend sommerlichen Wetter kann das Sommerbier gewiss mit seiner erfrischenden Leichtigkeit punkten. Viel Geschmack darf man aber nicht erwarten, citrusfruchtige Noten sind nur in der ersten Hälfte anwesend - danach wird es herber und trockener. Das, was man schmeckt, macht das Sommerbier aber ziemlich gut.

Altstadthof Sommerbier 4,2% ABV und 32 IBU. Hellgelb und sehr hefetrüb mit einer großen aber nicht stabilen Blume. Intensive Zitrusfrüchte in der Nase. Der Antrunk beginnt schlank und gut gespundet. Auch im Geschmack wunderbare Zitrusnoten und eine schöne Hopfung, dem leichten Körper angepasst aber deutlich zu schmecken. Ein wunderbares Sommerbier.