Das diesjährige Festivalbier ist ein dunkles Ale mit einem neuen Aroma-Hopfen Neuzüchtung aus Hüll. Dunkelbraune leicht rötlich trübe Farbe trifft auf wenig cappucinofarbenen Schaum.

Der Antrunk ist sehr voll und wenig rezent wie fast alle Biere auf dem Festival, weil aus dem Faß gezapft wird. Der Geschmack beginnt mit schönen Zitrusaromen und einer leichten Bittere am Gaumen. Es folgen Mandarinen-, Melonen und Pfefferminz-Aromen, dehalb tippe ich auf den Hüll-Melon als Aromahopfen. Es hat eine sehr komplexe und tiefgehende Geschmacksstruktur. Jeder Schluck bietet eine neue Geschmackserfahrung. Der Nachtrunk wird auf einmal prickelnd, zitrus-hopfig und säuerlich. Das Bier bleibt spritzig und erfrischend in Erinnerung.

Ein super Ale, diem 6,9% Alkohol schmeckt man nicht raus. Das würde ich gerne öfter trinken, nicht nur zum Festival.