Göller Lager
Brauerei Göller Zur Alten Freyung, Zeil, Bayern
- Typ Untergärig, Lager
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze 12.2%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Probier mal sagt kein Benutzer
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57% "Premium-urig" von Hirsch
Das ist mal wieder so ein Auf-den-Putz-hau-Etikett. Vorne auf der Bügelflasche wird man gleich beworfen mit „urig-würziges Vollbier“, „traditionell“, und „Premium“. Hinten wird noch eins draufgesetzt, denn es wurde „nach einem Rezept aus der „guten alten Zeit““ gebraut. Warum jetzt die gute alte Zeit in Anführungszeichen muss? Weil es sie nie gegeben hat? Weil man ein schlechtes Gewissen hat, und befürchtet, man könne die Aussage wörtlich nehmen? In der guten alten Zeit hat man sicher nicht so schön blank filtriert ... Ich will nicht spitzfindig sein – aber manchmal ist weniger einfach mehr.
Die englisch- und italienischsprachige Kundschaft kriegt übrigens nur die Zutatenliste übersetzt, den Rest (zum Glück) nicht.
Schaum: gemischt; ¼ cm hält sich wacker
Farbe: bernstein, glanzfein
Geruch: sehr appetitlich nach Treber
Geschmack:
Der Antrunk lässt einen erst einmal einen Schwung Säuerlichkeit schmecken. Dann schaltet sich das Malz wieder ein: schön getreidig, dazu eine leichte, gut passende Süße. Im Mittelteil zeigt sich, dass der Körper nicht so arg fränkisch-kernig ist. Es wird etwas wässrig.
Rezenz: feinperlig, für ein fränkisches Lager sogar munter
Nachtrunk: Kräuterig hopfig, aber an der Unterschwelle des Wahrnehmbaren.
Kommentar: Das Schwere, Gemüsige, Treberbetonte an diesem Bier mag ich, das Saure nicht so. Der etwas dünne Körper macht es wenigstens süffig und lässt es schier verfliegen.
68% Rezension zum Göller Lager von Chris
Ein goldenes Lager mit einer sahnigen und stabilen Schaumkrone. Im Geschmack malzaromatisch und fruchtig-süß. Der Antrunk ist leicht und sortentypisch. Der Körper ist weich und harmonisch. Eine feine Bittere begleitet einen in den ausgewogenen Abgang. Ordentliches, sortentypisches Lager!
55% Erste Assoziation: Frauenbier von cupra
Sehr schöne intensive rotgoldene Farbe.
Geruch und Schaum nicht sehr intensiv.
Insgesamt schon lecker, aber zu lasch.
Antrunk leicht süßlich, leicht strohig.
Körper sehr dünn, im Abgang fehlt es an Hopfigkeit.
Dennoch sehr süffig und bekömmlich allerdings fehlt es für ein Lager deutlich an Intensität und Komplexität.
54% Rezension zum Göller Lager von madscientist79
Zuerst einmal bin ich von der Farbe überrascht: Das Göller Lager kommt mit einem satten Bernsteinton aus der Flasche. Der Schaum ist grobblasig und nichtsehr langlebig. Der Duft ist aber sehr angenehm. Etwas malzig, etwas süßlich und ein wenig nach Stroh. Leider ist es im Antrunk etwas dünn und fast schon zu sprudelig. Man schmeckt zwar etwas Malz, aber viel mehr fällt mir hier nicht ein. Wo sind die angenehmen Noten aus dem Duft? Der Körper ist dann auch etwas wäßrig und im Abgang findet man etwas Hopfen, wenn man genau hinschmeckt.