Kennengelernt habe ich Ataç Besi, den Brauer und Gründer von Gara Guzu, bei den griechischen Craft Beer Awards. Dort erfuhr ich, dass es für Crafties in der Türkei noch einen Zacken schwerer ist als hierzulande. Nicht nur kämpft man auf dem Weg an die Zapfhähne gegen etablierte und finanzkräftige Großbrauereien, man darf zudem auch nicht für alkoholische Getränke werben. Hat man nicht den Zaster, sich in Gastronomien und Supermärkte zu kaufen, um Sichtbarkeit zu erzeugen, hat man einen schweren Stand.

Zum Glück gibt es in Deutschland für findige Leute einen Exportmarkt für türkisches Craft Beer, der dann rückwirkend die Popularität im Heimatland erhöhen kann. So gibt es z.B. eine in Deutschland erstellte Facebook-Seite für Gara Guzu, von der Besi nicht einmal weiß, wer sie betreibt.

Doch nun zum Bier:
Das Gara Guzu Amber versucht die Gratwanderung zwischen klassisch englisch und modern amerikanisch, und es gelingt gut. Typische Toffeenoten, Karamell, etwas Nussigkeit, dazu erdige Noten und Beerenmarmelade - soweit, so englisch. Frische Zitrusnoten und eine Bitterkeit von junger Astrinde, dazu Orangenschalen, Kaffeesäure und -röstigkeit im Abgang zeigen dann einen modernen Ansatz.

Ein schönes Amber, von dem eine zweite Flasche selbst 4 Monate nach Verfallsdatum noch schmeckte. Da es sich um Sommermonate handelt beileibe keine Selbstverständlichkeit.