Die Gailtaler Weisse ist das Bio Weißbier von Loncium mit 5,2% ABV. Es fließt schon relativ Lack aus der Flasche. Die Farbe ist goldgelb mit leichter Trübung. Schaum bildet sich keiner es ist wider Erwarten angenehm gespundet. Ich rieche intensive Nelke. Der Körper ist vollmundig und mittel gespundet. Auch im Geschmack vorwiegend Nelke. Banane oder andere Fruchtnoten sind nur im Hintergrund zu erkennen. Restsüsse ist vorhanden. Gut herbe Nelke im Abtrunk. Es ist gut trinkbar, weil schön ausgewogen. Mit Bio Bonus Note 7. Mein Dank geht an Monika und Karl fürs Mitbringen.

Was eingangs überrascht, ist das Fakt, dass kaum Schaum aus der Flasche kam, weshelb ich schon Angst hatte, dass es alt geworden ist - aber gottseidank doch nicht.
Es ist ein gut ausbalanciertes Weizenbier mit schönen fruchtigen Aromen -und noch dazu ein Biobier von einer kleinen Brauerei -was will man mehr.

Gutes helles Weißbier, sehr angenehm zu trinken.