Die Braumeisterin, von der auf der Website die Rede ist, gibt es nicht mehr. Es wird der Braumeister der Löwenbrauerei Passau eingesetzt. Deshalb ist das Bavarian IPA auch eine Kooperation zwischen der Löwenbrauerei und der Hecke.

Das IPA ist kupferfarben mit starker Trübung und sehr wenig feinem Schaum. In der Nase Mandarine und herbe Kräuter, ich tippe auf Mandarina- und Simcoe-Hopfen, insgesamt wurden aber 4 Hopfensorten verwendet. Es schmeckt auch sehr fruchtig, wieder nach Mandarine und Kräutern. Das IPA wurde sehr zurückhaltend gebittert, ein fruchtiges und gefälliges IPA für alle Tage.