Kupferrot, wenig Krone süßlich-herb im Geruch (dunkle Frucht). Malziger Antrunk mit nussigem Aroma, der Körper ist schwer und der Abgang bitter dunkle/rote Frucht (je 6).

Für die aktuelle Temperatur mir einen Ticken zu schwer.

Ein Bier aus Ellingen wird mal wieder verkostet. Der Josefi Bock liegt rötlich-braun mit schnell verschwindender Blume im Glas. Vor dem Antrunk vernehme ich malzige, aber auch alkoholische Noten in der Nase. Der sehr vollmundige Bock präsentiert sich erwartungsgemäß süß und etwas mastig im Gaumen. Die leichte Herbe im Abgang passt gut zu der Süße. Sie rundet zusammen mit der schwachen Rezenz das Ganze ab. Das ist keine Sensation, aber ein ordentlicher Josefi Bock!