Das Williams Brothers Fraøch Heather Ale ist ein Grutbier mit Heidekraut, Ingwer und Porse. Aber auch Hopfen ist dabei. Goldgelb und leicht trüb mit viel feinem Schaum. Es riecht intensiv nach Heidekraut und Macchia. So schmeckt es auch, blumig, nach Macchia und Kräuterschnaps. Der Körper ist schlank, die Rezenz gering. Sehr interessant für Grut Liebhaber.

Ein Bier ohne Hopfen... gewöhnungsbedüftig... Vor allem die fehlende Bitterkeit im Abgang ist ungewohnt. Stattdessen gibt es eher leichte Kräuterarome und eine angenehme Portion Malz.

Gebraut nach einem der allerersten Ale Rezepte ever! Na da bin ich ma gespannt. Im Glass siehts erst mal aus wie, oh wunder.............BIER.
Kohlensäure ist relativ wenig vorhanden was bei einem britischen Ale nicht ungewöhnlich ist.Der Schaum........na ja nicht der rede wert. Der geruch versprüht malzig und honigsüsse, teeartige blumige Aromen.Im Antrunk schmeckt man blumige Fruchtaromen mit etwas Honig und säure.Durchaus lecker und süffig dieses Bier, und auch irgenwie anders ohne wircklich aussergewöhnlich zu sein.Dennoch hat es einen eigenen Charakter.
Liebhaber von hopfigen Bieren werden hier allerdings zu kurz kommen, denn Hopfen ist nur dezent enthalten.
Probierenswert!

Sehr helles, strohblondes Ale mit einer Nuance von rötlichem Schimmer.
Der Duft ist blumig und süß, erinnert aber auch an Kaugummi. Die totale Abwesenheit von Hopfen irritiert hier schon ziemlich, da es nur mit Heidekraut und Gagelstrauch gewürzt ist. Hieraus resultieren intensive blumige Noten von beginn an, welche durchaus interessant sind, aber Einstieg und Körper geraten trotz eines Hauchs Malzsüße doch irgendwie etwas dünn.
Im Abgang setzt sich der Eindruck fort, wobei am Schluß ein parfümartiger Geschmack im Mund zurückbleibt, der ebenfalls sehr gewöhnungsbedürftig ist.

Interessant zu verkosten, aber definitiv nichts für den regelmäßigen Konsum.

Fast ohne Schaumbildung fließt das trübe Fraoch Heather Ale ins Glas. Die Farbe ist noch golden. Honig-Aroma und ein nicht näher zu definierendes Frucht-Aroma steigt in die Nase. Am Gaumen schmeckt man deutliches Honig-Aroma und andere florale Aromen. Das Fraoch Heather Ale ist kaum bitter und im Abgang etwas schal und wässrig. Insgesamt ein dünner Körper der nicht zu überzeugen weiß.

Durchwachsenes Bier, Geruch und Aussehen ansprechend aber der Körper überzeugt nicht wirklich. schweres Ale mirt relativ viel Säure.