Bierbasisstammtisch #11
Das Sparklepuff ist ein dreifach gehopftes Triple IPA, das unter Zugabe von Pfirsichen vergoren wurde. Stellt sich die Frage wie bei allen Hybriden, IPA oder Fruchtbier. Die Brauerei sagt IPA dazu. Es riecht nach Aprikose, Vanille und Laktose. Der Antrunk beginnt voluminös und stark rezent. Der Geschmack ist gut fruchtig vom Hopfen. Hier verschwimmen die Aromen. Ich kann keine Aromen definieren, die einzelnen Hopfensorten zuzuordnen wären und auch der dezente Fruchtgeschmack der Pfirsiche verwischt eine klare Aromendefinition. Die Gesamtkomposition ergibt ein nettes Fruchtbier aber bei 10,2% Alkohol hätte ich mir mehr erwartet, um das Bier sehr gut einzuordnen.