Faust - Michelsmess Festbier
Brauhaus Faust, Miltenberg, Bayern
- Typ Untergärig, Festbier
- Alkohol 6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension
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83% Rezension zum Faust - Michelsmess Festbier von Hirsch
Schaum: nicht haltbar
Farbe: goldgelb
Geruch: angenehm süßmalzig
Schwerer, gleich sehr fruchtiger Antrunk. Wie ich beim Blick auf den Aufkleber vermutet habe (6% vol.), ist man näher am Bockbier als am Festmärzen. Prima Malznoten von Pfirsich, Melone und geröstetem Weißbrot, dazu Karamell und dunkler Honig. Mittlerer bis schwerer Körper, aber keineswegs mastig. Die Bittere ist mild und irgendwie weich, greift aber relativ früh ins geschehen ein. Im Nachtrunk wird sie markanter. Ich finde, das passt sehr gut so. Mittlerer Nachhall.
Fazit: Ein schönes Fast-Bockbier, das nicht in die Falle der hellen Böcke tappt, erst süß und dann garstig bitter zu sein. Prima Malzaromen!